Кафе с интонацией дачного домика у озера Тихое в Светлогорске: шашлыки, стейки, наваристая уха и рыба на гриле, тушёные говяжьи щёчки, домашние лимонады и кедровый чай. Открытая терраса над водой, и сюда спокойно можно с собакой.
«Мельничный пруд» стоит у озера Тихое — исторического Мельничного пруда Светлогорска — в зоне Парка творчества «Муза», и весь его характер строится вокруг этой воды. Формат — кафе-ресторан с интонацией дачного домика: открытая терраса смотрит на озеро, обстановка нарочито непарадная, «как на даче», и сюда спокойно приходят с собакой.
Кухня русско-европейская и по-хорошему сытная. На гриле — шашлыки, стейки, кальмары и рыба; из жидкого греет наваристая уха, из мясного запоминаются тушёные говяжьи щёчки. К столу — домашние лимонады и кедровый чай, утром работают завтраки, днём выручает бизнес-ланч, а кофе можно взять навынос на прогулку вдоль воды.
Гости отмечают сердечный сервис и честную простую кухню без претензий.
Лучший сценарий — неспешный обед или ужин у озера: для гостей Светлогорска, путешественников с собаками, семей и всех, кто любит отдых поближе к природе, а не к парадным верандам.
