История предприятия началась в 1840 году, когда Альберт Бланкенштейн основал пивоварню «Лабиау». Это было классическое семейное дело, где традиции передавались от отца к сыну.
Преемственность: Спустя 30 лет бразды правления перешли к Альберту-младшему. Под его руководством пивоварня стала гордостью региона.
Вкус Лабиау: Главным хитом производства было светлое «Лабиаусское мартовское пиво». Но Бланкенштейны не ограничивались только пенным — здесь выпускали изысканные ликеры, освежающие лимонады и знаменитую зельтерскую воду, которую обожали местные жители.
Конец эпохи: В своем первоначальном виде завод проработал до 1945 года, оставаясь важным экономическим узлом города более столетия.
Советский ренессанс: Пивзавод №4
После войны здание не осталось заброшенным. Советские власти оценили потенциал мощных подвалов и качественного оборудования, проведя масштабную модернизацию.
Рекордные сроки: Поразительно, но уже 17 февраля 1946 года — меньше чем через год после окончания боев — в Полесске сварили первую партию советского пива.
Разнообразие вкусов: Завод превратился в многопрофильное предприятие. Кроме пива и лимонадов, здесь наладили выпуск соков, желе и повидла из местных ягод и фруктов. Полесский пивзавод №4 стал настоящим символом восстановления мирной жизни.
Закрытие: В 1957 году производство было остановлено, и здание на долгие годы погрузилось в тишину, ожидая своего нового часа.
Возрождение и «История в людях»
Сегодня волонтеры и меценаты буквально возвращают здание к жизни, превращая его из руин в современное арт-пространство.
Музей нового типа: С 2020 года здесь работает выставка «История здания в людях». Это не просто скучные витрины, а живые воспоминания семьи Бланкенштейн и советских ветеранов труда. Экспозиция «Солод и пивоварение» позволяет буквально прикоснуться к технологиям прошлого.
Сквер «Аллея Памяти»: Благодаря поддержке Фонда президентских грантов, территория вокруг завода преобразилась в уютный историко-культурный сквер.
Планы на будущее: Идет работа над открытием лодочной станции, что сделает пивоварню важной точкой водного туризма на пути из Калининграда в Куршский залив.