Несмотря на слово «антикафе» в названии, Ганза работает как зал для камерных деловых и образовательных событий, который арендуют по часам через агентство Remarka. Занимает он цокольный этаж дома на Ганзейском переулке, в паре сотен метров от улицы Александра Невского, с отдельным входом и закрытой парковкой. Зал вмещает до 25–30 участников, и проходят в нём семинары, тренинги, мастер-классы, деловые игры и консультации.
В аренду уже входят проектор, компьютер и экраны, Wi-Fi и кухонная зона с кофеварками, чайником, микроволновками и холодильником, так что кофе-брейк организаторы собирают сами. За отдельную плату агентство даёт ведущего или модератора. Площадка работает по предварительному звонку, поэтому дату и время согласуют заранее.