Вечерний гастробар с французско-итальянским уклоном, где не нужно выбирать между ужином и танцами: гриль-меню, широкая винная карта и танцпол под одной крышей. Открыт только по вечерам, с четверга по воскресенье — формат сознательно вечерний.
Seven соединяет кухню французско-итальянской направленности с танцполом и винной картой. Идея в том, чтобы не выбирать между хорошим ужином и активным вечером: здесь рассчитывают, что одно перейдёт в другое за тем же столом.
Основа кухни — гриль и блюда в европейском, французско-итальянском ключе, к которым прилагается широкая винная карта. Работает заведение только вечером и только с четверга по воскресенье — формат сознательно вечерний, под застолье, перетекающее в дансинг.
Аудитория — компании и пары, которым важны и еда, и обстановка, и возможность потанцевать, не меняя площадку.