Кафе норвежского стритфуда с 2016 года, придумавшее себе нишу почти без конкурентов: вафли по фирменным рецептам — сладкие и несладкие — с ресторанной подачей, уютом кофейни и скоростью фастфуда. Плюс спешелти-кофе и завтраки в скандинавском ритме, без долгого сидения за меню.
Vaffel — кафе норвежского стритфуда, придумавшее себе нишу, в которой у него по сути нет прямых конкурентов. Бренд появился в 2016 году и собрал необычную формулу: ресторанная подача и вкус, уют кофейни и скорость фастфуда — всё сошлось на одной норвежской вафле.
Вафли по фирменным рецептам, сладкие и несладкие, — смысловой центр меню; рядом спешелти-кофе и блюда для завтрака. Концепция оказалась рабочей не только на вкус: начав когда-то с одной кофейни, к 2025 году сеть выросла до шестидесяти пяти точек с совокупной выручкой в миллиард с лишним рублей.
Скандинавский уют и сытность в быстром городском ритме, без долгого сидения за меню. Формат универсальный: завтрак, перекус или кофе с вафлей по дороге, одинаково удобный для семей с детьми и туристов. Рейтинг 4,9 почти на пять тысяч оценок — один из лучших показателей в городе и веский аргумент в пользу того, что вафля здесь не маркетинговая, а действительно хороша.
