Ресторан-музей в здании Haus der Technik 1925 года — бывшем выставочном павильоне Восточно-прусской ярмарки. Прусская кухня с журом на ржаной закваске и олениной по-кёнигсбергски среди фрагментов старого Кёнигсберга.
«Дом техники» — ресторан-музей, занявший здание Haus der Technik 1925 года: главный выставочный павильон Восточно-прусской ярмарки в Кёнигсберге, спроектированный архитектором Хансом Хоппом. История здесь не фон, а часть программы — рядом с залом работает музейная экспозиция, и за обедом можно разглядывать фрагменты старого Кёнигсберга.
Кухня держится прусских мотивов. Фирменный жур — суп на ржаной закваске с копчёными колбасками, который подают с чесночной намазкой из сала и хреновухой; оленина по-кёнигсбергски томится с сезонными овощами под пряным соусом; для любителей мяса попроще — пеппер-стейк из филе-миньона с перечным соусом, жареными грибами и черри.
Пространство работает в нескольких режимах: помимо ресторанного зала есть маркет-рынок, так что заглянуть можно и за полноценным ужином, и просто осмотреться. В будни тут берут бизнес-ланч и завтраки, по случаю — устраивают фуршеты и банкеты; по пятницам и субботам кухня работает до полуночи, в остальные дни — до десяти вечера.
Место понятным образом тянет туристов, которым интересна история Кёнигсберга, и подходит для делового обеда или остановки экскурсионной группы.
