Рыбное бистро, где главный герой меню вынесен в название: фиш-энд-чипс из балтийской трески, шашлык из балтийского угря и блюда из морепродуктов. Неформальный формат для простого свежего обеда по-балтийски.
«Тресковия» — рыбное бистро, у которого вся идея вынесена в название: треска и есть главный герой кухни. Формат неформальный, без ресторанных церемоний — место для простого свежего обеда с балтийским акцентом.
Кухня держится на местной рыбе и морепродуктах. Фирменный фиш-энд-чипс готовят из балтийской трески, есть и более характерная для региона позиция — шашлык из балтийского угря; вокруг них собрано меню из морепродуктов. Ставка на локальный продукт здесь не маркетинговая, а буквальная.
Удобный вариант для тех, кто хочет рыбу по-балтийски быстро и без лишнего пафоса, в том числе с собой.
