Ресторан авторской кухни, открывшийся в 2024 году, где мировые кулинарные традиции и наследие российских городов встречаются с балтийскими продуктами. Тартар с трюфельным айоли и завтраки с девяти утра.
«Гастроли» открылись в 2024 году с девизом «место, где традиции и современные вкусы встречаются». Идея ресторана — собрать мировые кулинарные традиции и наследие российских городов, пропустив всё через местные, балтийские продукты. Отсюда и название: каждое блюдо — будто гастроль чужой кухни на калининградской сцене.
Кухня авторская, с балтийским акцентом и современным прочтением русской и европейской классики. Меню разбито на дюжину разделов, среди фирменных позиций — тартар с трюфельным айоли. Кухня работает с раннего утра: завтраки здесь подают с девяти, так что ресторан годится и для делового начала дня, и для позднего ужина.
Зал современный, столик можно забронировать онлайн — формат подходит и под романтический ужин, и под деловую встречу. Сюда стоит ехать тем, кто хочет попробовать балтийскую тему в авторском, а не туристическом исполнении.
