Гастрономический гибрид «рынок плюс ресторан плюс бар»: кухня готовит на огне и из печи по оригинальным рецептам — бургеры и стейки на гриле, пицца, паста, вок, пельмени с разными начинками и поке. Бизнес-ланч и бар.
«Патиссон Markt» — гастрономический гибрид, в котором под одной вывеской сошлись фуд-рынок, ресторан и бар. От рынка тут — ощущение живой кухни и разнообразия, от ресторана — полноценное меню à la carte, от бара — собственная барная стойка. Сеть открылась в 2020 году и работает на двух точках в Калининграде.
Готовят здесь на огне и из печи по оригинальным рецептам, и многонациональность — принципиальная: бургеры и стейки на гриле, пицца из печи (Маргарита, Пепперони, сицилийская, с морепродуктами), спагетти болоньезе и карбонара, удон с морепродуктами, поке-боулы и паэлья. Отдельная гордость — пельмени и равиоли с разными начинками: морепродукты, утка, овощи. На десерт — чизкейки, муссовые торты и ягодные тарты, причём торт можно заказать и отдельно. За качеством следят шеф-повар и дежурный врач.
Пространство современное, в духе фудмаркета, с негромкой фоновой музыкой и летней террасой. Формат демократичный и быстрый: ежедневный бизнес-ланч в дневные часы, самовывоз со скидкой, завтраки, обед, ужин и вечерний бар — каждый находит свой сценарий.
На 2ГИС у заведения оценка 4,5 при 690 отзывах. Аудитория самая разная — от студентов до бизнеса; сюда заходят и за быстрым обедом, и за ужином компанией, и чтобы остаться на вечер у барной стойки.
