Семейная пекарня «Птичка» с собственным кондитерским цехом: осетинские пироги ручной работы на тонком тесте со щедрой начинкой и фирменный торт «Птичка» — заварной крем под шоколадной глазурью, наполеон, медовик и тирамису.
«Птичка» — семейная пекарня-кафе с собственным кондитерским цехом, выстроенная вокруг двух вещей: осетинских пирогов и тортов домашнего уровня. Это не пекарня при магазине, а небольшое семейное производство, где всё делают руками.
Пироги здесь крупные и честные — тонко раскатанное тесто и щедрая начинка, целый пирог тянет больше килограмма и режется на восьмерых. Начинку выбираешь под настроение: сыр сулугуни, курица, говядина, картофель с сыром, шпинат с сыром или овощи. Вторая половина витрины — кондитерская: фирменный торт «Птичка» с заварным кремом под шоколадной глазурью, наполеон, медовик, «Молочная девочка», тирамису, эклеры и баклава. Торты делают и под заказ.
Оценка 5,0 при семи десятках отзывов — для пекарни почти эталон. Логичный выбор, когда нужен большой пирог на семейный стол или торт ручной работы к поводу.
