Гриль-ресторан из ресторанной группы Максима Здрадовского, где в одном меню сходятся борщ, карбонара и том-ям с морепродуктами, а мясо и стейки готовят в хоспере. К еде — авторская коктейльная карта под неспешный вечер.
«Базилик» — современный гриль-ресторан ресторанной группы Максима Здрадовского, где главную роль играет открытый огонь, а вокруг него выстроена кухня без оглядки на границы. В одном меню уживаются том-ям с морепродуктами и борщ, спагетти карбонара и фирменный бургер с трюфельным соусом — это сознательный микс русских, итальянских и азиатских мотивов, а не случайный набор.
Главная специализация — гриль и стейки, которые готовят в хоспере; отсюда и фирменный бифштекс «Базилик», названный в честь ресторана. Из того, что гости вспоминают чаще прочего, — утиные шашлычки на шпажках, том-ям на бульоне с морепродуктами и тот самый бургер с трюфелем. Кухню дополняет авторская коктейльная карта, так что ужин здесь легко продлевается за пределы тарелки.
Форматов несколько: ранние завтраки с девяти утра, бизнес-ланч в будни, банкетное направление и доставка с самовывозом для тех, кто остаётся дома. Подача и обстановка рассчитаны на неторопливость — это место скорее для долгого вечера, чем для перекуса на бегу.
В 2026-м ресторан получил от Яндекс.Карт знак «Хорошее место». Подойдёт и для деловой встречи, и для ужина вдвоём, и для семейного обеда, когда каждый за столом хочет своё.
