Ресторанный комплекс «море, рыба, история» в светлогорском особняке 1901 года в стиле модерн, где отдыхал Томас Манн: живые устрицы из собственного аквариума, морские ежи, балтийский угорь во всех видах и свежий улов от местных рыбаков под фахверковыми сводами.
«Курхаус» занимает особняк 1901 года в Светлогорске — памятник архитектуры в стиле модерн с декоративным фахверком; владельцем курхауса был Адольф Каэмпф. Летом 1929 года здесь отдыхал нобелевский лауреат Томас Манн, а в 2018-м здание получило статус объекта культурного наследия. Формула комплекса вынесена прямо в подзаголовок — «море, рыба, история».
Главная гордость кухни — собственный аквариум с живыми устрицами дальневосточных сортов, включая «Rosa Jolie», и морскими ежами, которых привозят каждую неделю; свежий улов доставляют местные рыбаки ежедневно. В меню больше восьми видов местной рыбы и балтийский угорь во всех ипостасях — копчёный, жареный, запечённый. Рядом лангустины, строганина из тонко нарезанной мороженой рыбы, котлеты из щуки и камбала, а из прусской классики — суп «Айнтопф», домашние колбаски и паштеты.
Комплекс большой и разноформатный: залы разной вместимости — Прусский, Каминный, Семейный, Банкетный на сотню гостей — и летняя веранда с видом на Балтику. Вокруг — ландшафтный парк с редкими растениями со всего мира. Под одной крышей умещается и романтический ужин на двоих, и юбилей, и большой корпоратив.
За рыбной кухней и стенами, которым перевалило за сто двадцать лет, сюда едут не только отдыхающие Светлогорска: на 2ГИС у «Курхауса» 4,9 более чем по шестистам отзывам — одна из самых высоких оценок на всём побережье. Хороший выбор, когда хочется и свежих устриц, и настоящей истории под фахверковыми сводами.
